אנו משתמשים אך ורק בדגים, בשר ועופות טריים
אספקה אך ורק על פי הזמנה מראש
*מתנה לכל הזמנה מעל 500 ש"ח*
אפשרות להזמנת ארוחה מלאה או חלק ממנה:
מנות ראשונות וסלטים:
גפילטע פיש מסורתי
קציצות מדג קרפיון טרי טחון נטו ללא עור ועצמות
(16 ש"ח ליחידה)
פטה כבד עוף לצד ריבת בצל
פטה כבד עוף טרי (בתבנית אינגלישקייק) מוגש לצד ריבת בצל ביתית (בצד)
(130 ש"ח)
פלטת דגים מרשימה
גרבדלקס תוצרת עצמית, סלט מקרל, דג מלוח מעוטרים בפלחי לימון ועלים (מתאים ל- 6-8 סועדים) - (
180 ש"ח)
סלטים:
סלט גדול מתאים ל 15- 12 איש = 180 ש"ח, סלט בינוני מתאים ל- 6-8 איש = 110 ש"ח
סלט עלים עם סלק צלוי ושקדים
סלט עלים ירוקים עם פלחי סלק צלויים ועליהם שקדים קלויים (אפשרות להוסיף גבינת עיזים)
סלט שורשים בויניגרט הדרים
שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, צנוניות, קולרבי, מלפפון, פלפל אדום, אגוזים וחמוציות
סלט ניסואז עם סלמון טרי
סלמון חלוט, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, חסה, שעועית ירוקה, זיתים וביצים קשות ברוטב מיונז ויוגורט
הסלט של סוניה
סלט עלי בייבי, תאנים וגבינת רוקפור ברוטב מדהים
סלט אבוקדו וירקות על מצע שמנת
פלחי אבוקדו, צנוניות, עגבניה, מלפפון, בצל ועשבי תיבול על מצע שמנת ברוטב שמן זית ולימון
מרק
(1 ליטר מרק = 48 ש"ח, קניידל = 3 ש"ח ליחידה)
מרק עוף מסורתי עם קרפלך
מרק עוף של סבתא עם קרפלך תוצרת עצמית
מרק כתום
מרק קרמי של ירקות כתומים עם קרם קוקוס בקישוט גרעיני דלעת מתובלים
מנות עיקריות:
רוסטביף ורדרד ועסיסי לצד רוטב צ''''''''ימיצ''''''''ורי(290 ש"ח לקילו)
רוסטביף מנתח סינטה טרי, פרוס ומוגש בטמפרטורת החדר לצד רוטב צ''''''''ימיצ''''''''ורי)
בריסקט ברוטב מיץ עגבניות (240 ש"ח לקילו)
חזה עגל אפוי 4 שעות בתנור במיץ עגבניות
כדורי בשר ברוטב פטריות עשיר (180 ש"ח לקילו)
כדורי בשר טחון (מבשר טרי) מבושלים בראגו פטריות טריות ומיובשות
שוקי עוף בבצלים, דבש ושזיפים מיובשים (18 ש"ח לשוק- מינימום 8 שוקיים)
שוקיים של עוף מבושלות ואפויות בבצל, דבש ושזיפים מיובשים.
כרעיים עוף בציפוי פריך (45 ש"ח לכרע מינימום 4 כרעיים)
כרעיים של עוף מצופות בציפוי פריך ואפויות בתנור, אהוב מאד על קטנים וגדולים
שניצלים לילדים (130 ש"ח לק"ג)
שניצלים מחזה עוף טרי
תוספות:
קאפקייקס גרטן תפוחי אדמה ובטטה (12 ש"ח ליחידה, מינימום 8)
שכבות של תפוחי אדמה ובטטה אפויות בשמנת ומוקרמות בפרמזן
תפוחי אדמה מחורצים (8 ש"ח ליחידה)
תפוחי אדמה מחורצים כמו אקורדיון ואפויים בתנור
מג''''''''דרה אורז עם חומוס וכרובית ( 90 ש"ח למיכל של 2 ליטר)
אורז טילדה בסמטי עם גרגרי חומוס, כרובית ושקדים קלויים
טיאן ירקות (150 ש"ח למגש – 8-10 מנות)
מניפות קישואים, תפוחי אדמה ועגבניות אפויים על מצע בצלים ובזיגוג פרמזן
(אפשרות ללא פרמזן)
כרוב צלוי (70 ש"ח למגש – 8-10 מנות)
תבשיל כרוב לבן מבושל ואפוי בתנור
במיה ברוטב עגבניות (70 ש"ח לקופסא של ליטר)
לקינוח
8-10 מנות למגש
מוס שוקולד בלגי חלומי בקישוט זהב
מוס שוקולד איכותי לכל המכורים לשוקולד מקושט בעלי זהב אכילים - 180 ש"ח
קרמבל תפוחי עץ (190 ש"ח למגש)
מאפה חם של תפוחים עם פירורים, מומלץ להגיש לצד גלידת וניל טובה
מקפא לימון (180 ש"ח)
מוס לימון קפוא עם נטיפי מרנג. יש להוציא מהפריזר חצי שעה לפני ההגשה.
פנקוטה ברוטב תות או פירות יער (180 ש"ח)
פנקוטה מוגשת עם רוטב תות או פירות יער
מתנה: זר לחמניות מתוקות (להזמנה מעל 500 ש"ח)
חג שמח!
